La dieta mediterránea
La dieta mediterránea
Hoy en el podcast “Mi salud, mi bienestar” Javier tiene una invitada muy especial: la doctora Laura Álvarez y hablan sobre la popular dieta mediterránea. Escucha la entrevista y responde
Actividad 1
Señala todos los alimentos que podemos encontrar en la dieta mediterránea.
Actividad 2
blala
Actividad 3
Producción escrita
¿Te gusta la dieta mediterránea? ¿Por qué? ¿Qué alimentos comes más? ¿Qué alimentos comes muy poco?
Actividad 4
El menú
La doctora Laura álvarez nos ha preparado dos menús mediterráneos. Lee cada descripción y arrastra los ingredientes según las cantidades que recomienda la doctora.
1- Ensalada de frutos secos.
– Hay que cortar mucha verdura, pero no demasiada. Si pones demasiado, al final va a terminar en la basura.
– Es necesario añadir bastante aceite de oliva.
– También añadimos frutos secos. Elegimos varios a elección.
– Por último hay que añadir suficiente sal y vinagre (ni poca, ni mucha).
– Consejo: Si piensas que no vas a comer todo, aliña solo lo que creas que vas a comer, el resto (sin aliñar) lo puedes conservar en la nevera. Una vez aliñado, es mejor no refrigerar.
2- Porra antequerana
– Tienes que coger muchos tomates ya que es el ingrediente estrella de este plato
– Añades un pimiento verde.
– Hay que lavar cada ingrediente fresco.
– Vas a necesitar algunos trozos de pan de ayer.
– Le añades ajo, pero poco, un diente y no más.
– Como buena receta mediterránea, le pones bastante aceite de oliva, unos 100 ml. Cuidado, nadie le pone aceite de girasol.
– Le añades sal a gusto y suficiente vinagre, unos 30 ml.
– Para terminar y decorar el plato, pones un huevo duro y jamón serrano
Consejo: Si consideras que no vas a consumir toda la ensalada en el momento, es mejor apartar lo que no vas a comer antes de aliñarlo y conservarlo en la nevera.